Curioso a um tempo atrás existia o hábito de gritar, ao ver alguém destruindo patrimônio público ou particular: Seu índio…
Mas vale atentar a alguns fatos, quando chegamos aqui (Brasil) eram deles as terras e os costumes.
Com o tempo mudamos tudo inclusive o próprio meio ambiente.
E os índios agora são os reféns.
O engraçado disso tudo é que presenciei um fato que pelo menos constata que o termo pejorativo usado acima, atualmente, deve ser usado para outro tipo de pessoa e não a eles.
Veja os ÍNDIOS provando que tem muito mais cultura do que alguns políticos antigos e atuais disputando as eleições 2010.
Graduado em Gastronomia pela UMESP, Pós Graduado em Gestão Negócios e Serviços em Alimentos e Bebidas pelo Senac, Instrutor Técnico no Instituto Gourmet Brasil (Lapa, São Bernardo Campo e Mogi das Cruzes), Consultor de Negócios e Gestão em Alimentos e Bebidas na C2C Food Service e Editor do Blog Dom Ernandes Gastronomia, focado em desenvolver e apoiar os negócios em A&B de forma eficiente e rentável, dando a devida atenção ao desperdício de alimentos, sempre com foco em resultados.
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