Esparro de comida… De Rocha…

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Na semana passada foi a vez do centro-oeste e do café da manhã, base de cozinhas brasileiras.

Pratos deliciosos, diferentes e interessantes na quarta e um café da manhã especial, completo, na quinta, mas de noite… rsrs…

Confira.

* Esparro = Coisa exagerada / De rocha = Papo sério ou de verdade

Arroz com Pequi
Arroz com Pequi
Empadão Goaino
Empadão Goaino
Boca de Piranha
Caldo de Piranha
Caldo de Piranha
Caldo de Piranha
Café Brasileiro
Munguza
Queijo Coalho
Biscoito Polvilho
Café Brasileiro
Cuscuz Tapioca

 

Publicado por gustavoernandes

Graduado em Gastronomia pela UMESP, Pós Graduado em Gestão Negócios e Serviços em Alimentos e Bebidas pelo Senac, Instrutor Técnico no Instituto Gourmet Brasil (Lapa, São Bernardo Campo e Mogi das Cruzes), Consultor de Negócios e Gestão em Alimentos e Bebidas na C2C Food Service e Editor do Blog Dom Ernandes Gastronomia, focado em desenvolver e apoiar os negócios em A&B de forma eficiente e rentável, dando a devida atenção ao desperdício de alimentos, sempre com foco em resultados.

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